特別編・『桜と紅葉』で何を思い浮かべますか(「牡丹と薔薇」ちゃうよ♪)

4月の桜ちゃん、9月の紅葉ちゃん

 

って、姉妹のような名前ですが、「桜と紅葉」と聞いて何を思い浮かべますか。

 

写真がもう、ネタバレですみません。

「鯛!」と答えたあなた、正解です!!!

そして、かなりのおさかな通、明石通ですね。

 

今日、テレビ番組で「明石鯛」が取り上げられていました。うお座

ということで、私は明石の住人なので、今回のブログは、特別編として急きょ「明石の鯛はなぜ旨いか」について書かせていただきます。ニコニコ

 

春の旬の鯛は「桜鯛」、秋の旬には「紅葉鯛」と呼ばれています。

天然の明石鯛、「まだ食べたことがありません」という方、ぜひ一度食べてみて下さいね。

流れの早い明石海峡で育った天然の明石鯛、プリプリと引き締まった身のおいしさは、例えようがありません。

 

さらに、「明石鯛の旨さは日本一!」と称されるのには、「大きな理由」があるのです!!

 

明石鯛の旨さの秘密のすべてが分かる『あかし本』

明石市のキーワード「時」「海」の秘密を深掘りした神戸新聞明石総局の連載をまとめた本『あかし本 時のまちを創る 海のまちに生きる』(著・神戸新聞明石総局 出版・ペンコム)には、明石を代表する「明石鯛」について詳細な記述があります。

 

第3部 タイを彩る

高級でおいしい白身の魚として全国的に知られる明石ダイは、桜と紅葉に形容されるように色鮮やかで姿が美しい。日本一と評されるブランドは、海やマダイの特性に精通した漁師らの技に支えられ、京阪神のみならず、東京や海外でも注目されている。漁業や海産物を様々な角度から見つめる連載第3部では、明石の魚の魅力を代表するタイを取り上げる。

 

●桜と紅葉「美しい姿、漁師も魅了」

 

漁期は4月〜12月。産卵のために浅瀬に集まってくる春は、雌が産卵のため体が輝いている様子から「桜鯛」との別名が付いている。

 

豊富な餌を食べて脂がのって赤みが増した秋には「紅葉鯛」と称される。

 

「タイは特別」。美しい姿が、海上で勝負する漁師も引きつける。

 

●伝統の技「構造熟知、価値高める」

 

浮き袋に穴を開ける「エア抜き」

ストレスをとる「活け越し」

生きたまま競りにかけられる「活魚セリ」

競り落とされたタイの「活け締め」

高鮮度の状態を保つ「神経抜き」……

これら、「明石浦〆」と呼ばれる全国でも最高峰の卓越した技術によって、明石鯛の旨さが日本一と称されるのです。


↑↑↑ これって、クイズに使えますよね〜〜照れ

 

などなど、『あかし本 時のまちを創る 海のまちに生きる』ではこれまで語られることのなかった「明石鯛」の秘密が、オリジナルの写真やデータと共に紹介されています。

 

『あかし本 時のまちを創る 海のまちに生きる』

Amazonはこちら

(電子版もあります)

ペンコムの書籍ページはこちら

 

神戸新聞 動画「タイを彩る」はこちら

 

 

■書籍情報

・タイトル:あかし本 時のまちを創る 海のまちに生きる
・著者:神戸新聞明石総局
・発売日:2017年6月16日
・定価:本体1,800円(税別)
・判型:A5判
・ページ数:168ページ フルカラー
・ISBN: 978-4-295-40101-8
・発行:株式会社ペンコム
・発売:株式会社インプレス

 

 

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広報部長になったら

広報部長になったら・・・ゲッソリ

広報紙を担当するみなさんは、作業が軌道に乗るまではしばらく大変でしょうが、苦労が大きければ発行の喜びも大きくなります。がんばってください。ニコ
 
広報紙の企画から発行、配布までの全体像が見えていると、後々の作業に対する不安が薄れます。編集作業を行っているうちに方向性を見失ってしまったときは、このページに戻って全体の流れを確認してみてください。ニコニコ

広報部長、編集長、責任者になったら、まずは次のようなことに取り組んでみましょう。

□発行スケジュールを作ろう
 
□過去の広報紙を見て、内容などの全体像を早く把握しよう。

□印刷会社を早めに決めてアドバイザーになってもらおう。

□第1回目の編集会議を早い時期に行おう。

□第1回目の編集会議でスケジュールなど多くのことを決めてしまおう。

□おおまかな掲載内容を決めて早めの原稿依頼、取材依頼をしよう。

□掲載内容ごとに広報部員をグループ分けし、グループ長を中心にフットワーク軽く活動できる仕組みを作ろう。

□学校、PTA、地域団体など関連のある団体に協力のお願いをしておこう。

□発行の最終編集責任者と密に連絡をとり、作業の確認や報告を行おう。
 
要するに、「全体の流れをできるだけ早く把握して」「関係各所との調整を行い」「計画的に」進めていきましょう。
 
ということなのですが、口で言うのはカンタンですね。
 
一番大事なのは、「計画的に」です。
 
言い換えると、「とりあえず過去のまねをして」「周りの人に助けてもらいながら」「計画的に」進めていきましょう、ということです。
 
肩の力を抜いて、頑張りすぎずに、ぼちぼち作っていきましょうね。口笛
 

不安でいっぱいでしょうが、できることから一歩、踏み出してみましょうね。ニコニコ

 
 

右差し広報紙作成テンプレートをダウンロードで提供

とりあえず、広報紙を作るときに参考にしていただけそうなテンプレートを用意しました。

下記、明石の出版社ペンコムのダウンロードページにアップしていますので、ご自由にダウンロードしてご活用ください。OK

 

PTA・自治会広報紙 編集お道具箱のダウンロードページ左差し

 

ダウンロードファイルの中味は下記です。

結構、たっぷり入っていますよ。

 

「PTA・自治会広報紙 編集お道具箱」ダウンロードの中味左差し

 
 
ハートこちらもみてね。
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4/12新刊『母が若年性アルツハイマーになりました。』
まんがで読む家族のこころと介護の記録
https://pencom.co.jp/archives/3239
発売:ペンコム 販売:インプレス
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どくしゃになってね…
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広報紙ウェブセミナーはじめます

今日、はじめてこのウェブをご覧頂いたあなたへ


PTAや自治会の広報紙やお知らせ案内文、お店のチラシやパンフレット、会社の社内報など、
いざ、自分で作ってみようとするととても難しいですね。えーん


「広報紙できらり!プロジェクト」は、多くの人たちの悩みや相談から誕生しました。
以来、ウェブを通じた作り方の解説や、直接みなさんのもとへうかがう広報セミナーを通じ、学校や地域のためにがんばる役員さんたちを応援する活動を続けています。

できるだけ楽をして、効果的な広報紙を作りたい。
「読みやすく、作りやすく、伝わる広報紙」とは。
そんなみなさんの声に応える入門編をお届けしていきます。

 

広報紙作成テンプレートをダウンロードで提供

とりあえず、広報紙を作るときに参考にしていただけそうなテンプレートを用意しました。

下記、明石の出版社ペンコムのダウンロードページにアップしていますので、ご自由にダウンロードしてご活用ください。OK

 

PTA・自治会広報紙 編集お道具箱のダウンロードページ左差し

 

ダウンロードファイルの中味は下記です。

結構、たっぷり入っていますよ。

 

「PTA・自治会広報紙 編集お道具箱」ダウンロードの中味左差し

 

ハートこちらもみてね

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4/12新刊『母が若年性アルツハイマーになりました。』
まんがで読む家族のこころと介護の記録
https://pencom.co.jp/archives/3239
発売:ペンコム 販売:インプレス
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どくしゃになってね…

 

 

 

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「PTA・自治会広報紙 編集お道具箱」ダウンロードの中味

【ダウンロードファイル(koho_tool_pencom_t03.zip)】

 

前日のブログ、【ダウンロード】編集作業に使っていただけるテンプレートなどでご紹介いたしましたテンプレート、早速、多くの方にダウンロード頂きました。おねがい

 

増田の広報セミナーで使用している資料と同じ内容です。これらがあれば、広報紙作りも少しは楽に進めることができると思います。ニコニコ

 

2018/04/26現在、「PTA・自治会広報紙 編集お道具箱」ダウンロードファイル【ダウンロードファイル(koho_tool_pencom_t03.zip)】の中味は以下の通りです。

 

【ダウンロードファイル(koho_tool_pencom_t03.zip)】


00-color-sample 福祉や教育のチラシ・広報紙作りに役立つカラーサンプル
01_nagare 編集のながれ
02_planningSheet プランニングシート
03_Schedule 編集スケジュール書き込み
04_kakokiji 過去記事の洗い出し
05_Sheet_ver03 「読まれる広報紙つくり」シート
06_shuzai  取材フォーム
07_shimen_ver02 紙面の名前について
08_layout  レイアウト用紙例
09_flyergrid チラし作成用グリッド

 

ときどき、バージョンアップいたしますので、お時間があれば自治会・PTA広報紙でキラリ!プロジェクトのページも見に来て下さいね。

 

編集作業に使っていただけるテンプレートなどのダウンロードページはこちらです。
PTAや自治会での広報紙作りに、ご活用下さい。
https://pencom.co.jp/download/2013

 

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4/12新刊『母が若年性アルツハイマーになりました。』
まんがで読む家族のこころと介護の記録
https://pencom.co.jp/archives/3239
発売:ペンコム 販売:インプレス
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【著者インタビュー】

https://www.youtube.com/watch?v=tooC0HgHcW8

 

どくしゃになってね…

 

 

 

 

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【ダウンロード】編集作業に使っていただけるテンプレートなど

PTA・自治会広報紙 編集お道具箱のダウンロードページ

まもなく5月、新学期・新年度がスタートし、「広報担当者」に(くじ引きで泣く泣く)あたってしまい、「広報紙作りってどうやるの?」と悩み多き役員さんが大量に誕生してしまう時期でもありますね。ショボーン
 
まったなし!
 
ということで、とりあえず、広報紙を作るときに参考にしていただけそうなテンプレートを用意しました。
下記、明石の出版社ペンコムのダウンロードページにアップしていますので、ご自由にダウンロードしてご活用ください。
内容や、ダウンロード方法などは、こちらのページに記載しています。


編集作業に使っていただけるテンプレートなどです。
PTAや自治会での広報紙作りに、ご活用下さい。
https://pencom.co.jp/download/2013

 

次回以降は、各テンプレートの使い方を説明していきますね。

 

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4/12新刊『母が若年性アルツハイマーになりました。』
まんがで読む家族のこころと介護の記録
https://pencom.co.jp/archives/3239
発売:ペンコム 販売:インプレス
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【ダイジェストムービー】

https://youtu.be/sfUtHiWAeTg

 

 

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「広報紙でキラリ!プロジェクト」2018始まります

まずは、はじめのごあいさつ

こんにちは。
兵庫県明石市でペンコムという出版社を営んでおります増田ゆきみといいます。
2008年から、「広報紙でキラリ!プロジェクト」を立ちあげて、ウエブや書籍、セミナーなどを通じ、自治会やPTA、地域福祉委員会のみなさんの広報紙づくりの応援をしてまいりました。

 

2018年度も、どうぞよろしくお願いいたします。

 

今後は、こちらのページでお伝えしてまいりますので、ときどき、のぞいてみてくださいね。

 

 


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4/12新刊『母が若年性アルツハイマーになりました。』
まんがで読む家族のこころと介護の記録
https://pencom.co.jp/product/3161
発売:ペンコム 販売:インプレス
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どくしゃになってね…

 

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T03更新しました。「広報紙作成に役立つテンプレート」ダウンロード(広報紙でキラリ!プロジェクト)

t03更新しました。「広報紙作成に役立つテンプレート」ダウンロード(広報紙でキラリ!プロジェクト)

広報紙でキラリ!プロジェクトでは、編集作業に使っていただけるテンプレートをアップしました。
増田が、全国で開催の広報紙セミナーでご紹介させていただいているテンプレートです。

多くの方に活用していただけるよう、順次、内容を更新して参りますので、時々のぞいてみてくださいね。

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